Componentes químicos y sus propiedades...
Valor Energético:
25.36 Kcal.
Basado en el consumo de 100 gramos de Yerbas Mate
cebadas con 1 litro de agua.
Compuesto formado por carbono, nitrógeno, hidrógeno y oxígeno, a los que se añade el fósforo y el azufre.
Las proteínas son empleadas por el organismo para la estructuración de los tejidos y como material de repuesto de los tejidos que se desgastan en el correr de la vida. Juegan un papel energético pero menor que las grasas.
Son biomoléculas formadas básicamente por carbono, hidrógeno y oxígeno.
Aportan energía al organismo produciendo una combustión más límpia y dejan menos residuos que al generar energía quemando grasas. De hecho, el cerebro y el sistema nervioso sólo utilizan glucosa para obtener energía. Ayuda al aparato digestivo y a la flora intestinal. Ayuda a quemar grasas y proteinas en el organismo de forma adecuada.
Vitamina hidrosoluble no acumulable en el organismo, necesaria para la desintegración de los hidratos de carbono, aprovechando sus elementos nutritivos.
Evita trastornos neuronales tales como el cansancio, perdida de concentración, irritabilidad o depresión.
Imprescindible para el metabolismo de las proteinas.
Mejora la capacidad de regeneración del tejido nervioso.
Mineral necesario para la producción de hemoglobina.
Molécula que transporta el oxígeno en el interior de los glóbulos rojos. Es imprescindible para la correcta utilización de la vitamina B.
Mineral Imprescindible para la correcta asimilación del calcio y la vitamina C.
Equilibra el sistema nervioso central (efecto sedante) y es importante para la correcta transmisión de los impulsos nerviosos; aumenta la secreción de la bilis, favoreciendo con ello la buena digestión de las grasas y la eliminación de los residuos tóxicos.
Junto al potasio y magnesio es esencial en la buena circulación de la sangre y conforma la base del sistema oseo.
Transportadora del oxígeno e hidrógeno en el organismo también interviene en la asimilación de ciertos aminoácidos, del ácido fólico y el hierro.
Tiene efectos antioxidantes. La vitamina C participa asimismo en los procesos de desintoxicación que se producen en el hígado y contrarresta los efectos de los nitratos en el estómago.
Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteinas.
Actúa como regulador del agua en el organismo y participa de la contracción del músculo cardíaco.
Regula el reparto de agua en el organismo e interviene en la transmisión del impulso nervioso a los músculos.
Elemento que junto al calcio forma parte del sistema oseo y en asociación con ciertos lípidos da lugar a los llamados fosfolipidos que son componentes indispensables de las membranas celulares y del tejido nervioso.
NOTA: Por ser un producto vegetal, estos valores pueden modificarse con los cambios estacionales.
